Tocana De Miel La Ceaun

Iar condimentele folosite au fost secretul pentru ca mirosul cărnii pe care multă lume nu l suportă să dispară şi să lase în urmă o mâncare bine.

Tocana de miel la ceaun. Celor ce apreciază carnea de miel sau de iepure le spun că această tocana de miel le va aduce mare satisfacţie preparată în aer liber la ceaun cu prieteni sau familia în jurul focului la un pahar de vin. Preparare tocanita de miel. Http www agroinfo ro videouri evenimente tocana ciobaneasca de miel la ceaun dumitru bodea crescator de ovine din cornesti jud. Tocana de miel care cere mai multa rabdare decat indemanare pentru.

O jumatate de legatura patrunjel. Dintr un gât un piept şi coastele cu tot cu coletul subţirel de la o mioară tânără fătată în primăvară uica mihai a pregătit la ceaun o tocăniţă de oaie ca la carte. Un ardei gras rosu. Sa aiba si ceva din partea dinspre mijlocul animalului cotlet muschi chiar coasta si ceva grasime.

Afara era frumos muuuuuuult verde am facut focul si am incununat totul cu o tocana la ceaun o nebunie. Timis ne a pregatit o to. O lingurita boia dulce. Multe bucati de miel sunt potrivite pentru aceasta tocana.

Miel fel principal mancaruri cu carne 1 3 kg pulpa de miel cu os taiata in bucati mari 2 linguri faina 2 linguri condimente pentru miel 2 linguri de ulei de masline 2 cepe mari feliate 2 catei de usturoi zdrobiti 500g morcovi mici rasi 1kg cartofi noi 3 linguri pasta de tomate. Se taie carnea cubulete mici cat zarurile de table asa tocanita va arata mai bine. Ingrediente 2 5 kg ceapă 1 5 kg de ardei rosu 3 kg de carne de miel ulei sare piper boia dulce și după alegerea arde. Cumperi de la piata sau de la marchet o pulpa din spate de oaie sau de miel de vreo 3 4 kg.

Tocăniță de miel la ceaun. Am cumparat o din piata de la niste oieri de nadejde de la care ne aprovizionam noi de obicei. Dar mai ales afara la ceaun. Find vremea verziturilor nu am putut să nu profit de ceapa şi usturoiul verde.

2 5 kilograme carne de miel cu os preferabil gat 4 morcovi. Trei patru catei de usturoi. Carne de oaie suntem fani stiu ca nu toata lumea o suporta dar noi suntem fani. în restul anului acestea se înlocuiesc fără nici o problemă cu usturoi şi ceapă uscată.