Varza Cu Carne De Pui
Nu sunt mare amatoare de mancaruri cu varza insa varza calita cu carne pe care o fac este absolut delicioasa si pe gustul meu.
Varza cu carne de pui. Carnea se spală se curăţă de pieliţe şi se taie bucăţi. Varza calita cu carne de pui. Se condimentează cu sare şi piper. Varza tocata si frecata cu sare se pune peste ceapa usor calita si se pune apa cam 1 2 pahare si piperul boabe impreuna cu frunza de dafin.
Carne puteti folosi de care va place aici am facut cu pulpe de pui dar merge f bine si cu carne de porc si vita. Se presară cu puţină sare şi se căleşte în uleiul rămas de la prăjitul. Se curata si se toaca marunt ceapa care se pune la calit intr o lingura de ulei si cu un praf de sare ca sa se inmoaie. Se prăjesc bucăţile de carne în ulei într o cratiţă cu fundul mai gros.
Lasam pe foc cateva minute amestecand continuu apoi dam deoparte. Tocam carnea de pui. Mancare de varza cu pui si mamaliguta calda de casa ce reteta delicioasa pentru masa de pranz. Varza cu carne la cuptor.
Aceasta reteta de varza calita o stiu de la tata. Carnea de pui destul de fada dupa parerea mea capata un gust minunat in combinatie cu varza. 1 varza mare sau 2 mai mici carne de pui 3 4 copanele dupa preferinte 2 3 carnati afumati 2 3 cepe medii mustar sos de soia bulion sare piper praf de usturoi 2 3 foi de dafin apa dificultate. Indepartam pielita si taiem pulpele cubulete mici.
La anumite preparate gen mancarica de cartofi cu carnati iahnie de fasole sau varza calita el este maestru bucatar. Reteta simplu de preparat sanatoasa si foarte delicioasa varza se topeste in gura si nu este faramitata asa cum se face la ceaun. Varza se spală se curăţă şi se taie fideluţă. Mod de preparare sarmale cu carne de pui in foi de varza.
Am facut o oala mare cred ca erau 10 12 portii si 3 oameni au dat o gata in 2 zile. Ce va trebuie pentru o varza calita la cuptor cu pulpe de pui. Desi ador mancarea de varza cu carne de porc o prepar mult mai des in varianta cu carne de pui. Adaugam doua linguri d ebulion si orezul pe care l am lasat la inmuiat in prealabil.