Zacusca De Vinete Cu Ciuperci Bucataras
între timp se curăţă ceapa se toacă mărunt şi se pune la călit în.
Zacusca de vinete cu ciuperci bucataras. De cate ori scoatem vasul oprim cate o lingura de zacusca pe o farfurie si lasam sa se raceasca apoi gustam sa ne dam seama daca mai adaugam. Dupa ce ai terminat de gatit acorda ti cateva minute si aranjeaza ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la babyliss. Zacusca de vinete cu ciuperci si trufe. Se poate adauga o cantitate mai mica de vinete daca doriti o zacusca mai fluida.
Deoarece nu am facut niciodata zacusca m am uitat prin retetele de zacusca pe acest site si am dat de reteta ta. Toate legumele curatate spalate ceapa si ciupercile taiate marunt ardeiii si vinetele coapte curatate de coaja si puse pe un plan inclinat sa se scurga rosiile date la blender apoi incepem procesarea. Zacusca soacrei mele din vinete cu ciuperci are mare cautare printre prietenii nostri. Cumparand vinete ardei si ciuperci m am hotarat sa fac o zacusca.
Daca ti a placut reteta noastra zacusca cu ciuperci nu uita sa i faci un review. Pe parcurs mai scoatem vasul din cuptor si mai amestecam zacusca cu o paleta de lemn. Asezonam cu piper cimbru sare si foi de dafin si dam vasul la cuptor la 180 grade pentru aproximativ 3 ore. Zacusca cu ardei capia urechi de.
Vinetele se coc la flacara aragazului se pun intr un vas si se presara sare grunjoasa peste ele apoi se acopera cu un capac. Ardeii se toaca marunt la fel si gogosarii si se adauga impreuna cu piperul boabe si foaia dafin peste ceapa cand aceasta incepe sa devina aurie. Apoi se curăţă de coajă codiţe şi seminţe folosind cât mai puţin apa. Am gandit hai sa incerc si am facut dupa reteta ta doar ca eu am adaugat putin otet si sos iute ca sa iasa la gust mai acrisor si putin picant.
Zacusca combinata cu ciuperci de padure si ciuperci champignon. Vinetele se coc pe grătar la foc de lemne. Nu stiu daca ciupercile sau gustul legumelor pregatite la gratar o fac atat de speciala dar cu siguranta este una din cele mai bune pe care le am mancat pana acum. Se curata ceapa se toaca marunt 2 cepe le punem deoparte si se pune la calit in 300 ml ulei cu putina sare.
Dupa ce se inmoaie se curata de coaja arsa sub jet de apa apoi se toaca ajutandu va de un cutit de lemn special creat pentru taierea vinetelor. Mod de preparare reteta zacusca de vinete cu ciuperci. Mod de preparare reteta zacusca de vinete cu ciuperci. Vinetele se coc pe flacără se lasă un pic să se răcească și se curăță de coajă.
Mod de preparare reteta zacuscă de vinete cu ciuperci. Se pun la scurs pentru cel puțin 3 ore trebuie să iasă toată amăreala din ele. Zacusca de vinete cu mere reteta reinterpretata.